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Megareceta de Halloween: Telaraña de quesos, frijoles y pepinillos

por Yahaira Webber (yahaira.webber@lamegamedia.com)


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Ingredientes  

1 tz. de queso rallado mixto

1 tz. de pepperoni 

½ tz. de crema agria (“sour cream”)

3 barras de queso crema

4 chiles jalapeños 

¼  tz. de pepinillos 

¼  tz. de tocino triturado

¼  tz. de pan molido

½ tz. de frijoles negros

1 cdta. de comino

1 bolsa de Doritos o “chips” de tortilla

Queso blanco y amarillo derretido

Salsa Valentina al gusto

Preparación 

  • Corte los jalapeños en cuadritos, los pepinillos y pepperoni en tiritas, guardando algunos para decorar.
  • Integre todos los quesos en un tazón, la crema agria, el tocino triturado, el comino, la mitad de los frijoles y el pan molido, agregando todo lo que picó anteriormente. 
  • Maje los frijoles e intégrelos con el queso blanco hasta que cambie completamente de color.
  • Utilice el queso derretido amarillo y la mezcla de queso negro para dibujar una telaraña chorreando con una cuchara.  
  • Sirva en una bandeja con Doritos o “chips” de tortilla y cubra con salsa Valentina, dando una apariencia sangrienta.

¡Feliz Halloween!

Fotografía: (FPK/@harshanasrimal, generada por inteligencia artificial) 

 

 

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